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信息索取号:
H23330-0901-2018-0017
发布机构:
区市场监督管理局
珠山区市监局召开食品安全双创双修工作培训会
来源：珠山区人民政府
发布时间：2018-08-22 16:28
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珠山区市监局召开食品安全双创双修工作培训会
为进一步做好全市“双创双修”工作，营造浓厚宣传氛围，“双创”家喻户晓，人人讲文明、户户知“双创”。8月21日下午，珠山区食品安全“双创双修”工作培训会在区市监局四楼会议室召开，辖区内餐饮单位负责人共计40余人参加了此次培训。
会上，首先结合“双创双修”工作，宣讲了对餐饮店“七有四无”的基本要求：证照齐全，公示牌上墙，有文明用餐、禁止吸烟等文明标语，有必需的食品清水池、冷藏柜、餐饮具消毒柜，有三方设施和存放废弃物的容器，有从业人员健康证并穿戴整洁，有2具灭火器、1具应急照明灯；就餐场所无纸屑垃圾等废弃物，后厨墙面、地面无污垢，无出店经营行为，经营场所25米半径范围内无污水池、垃圾场及有毒有害污染源。同时要求各餐饮服务单位严格把控食品安全源头，认真履行食品安全操作规范，大力推行并实施“明厨亮灶”工程。
最后，我局副局长陈锐再次强调了“双创双修”工作的重要性和伟大意义，狠抓重点工作落实，加强协作配合，努力构建食品安全共治共管的新局面，切实保障人民群众舌尖上的安全。
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