文号:
无
公开方式:
主动公开
有效期:
长期有效
公开时限:
长期公开
公开范围:
面向全社会
信息索取号:
H23360-0401-2014-0003
发布机构:
区市场监督管理局
珠山区严密部署春节期间餐饮服务食品安全监管工作
来源：珠山区人民政府
发布时间：2014-01-23 15:51
访问量：
2014年春节即将来临，珠山分局为确保全区人民群众度过一个欢乐祥和的节日，对餐饮服务食品安全监管工作进行了严密的安排部署。一是加强领导，落实工作责任。认真查找薄弱环节，周密制定方案，强化监督检查，确保工作落到实处。二是突出重点，加大监管。要求以餐饮集中区、学校（托幼机构）食堂等为重点区域，以餐饮服务单位采购食用油、肉类、乳制品、酒类、生食海产品等为重点品种，以餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节，加大监督检查力度；督促各类餐饮服务单位落实餐饮服务食品安全主体责任，严格落实各项管理制度；加强对集中承办节日聚餐如承办“年夜饭”、团圆饭等活动餐饮单位监督指导，严防集体食物中毒事件的发生。三是加强舆论，营造氛围。采取多种形式，进一步加大对食品安全法法律法规和食品安全知识宣传力度，强化餐饮服务单位食品安全主体责任和诚信经营意识，增强公众健康消费意识，正确引导舆论导向。截至目前，我分局共出动执法人员数60余人次，检查各餐饮服务单位48家，下达监督意见书48份，责令整改通知书12份。
赣公网安备 36020002000154 号