文号:
无
公开方式:
主动公开
有效期:
长期有效
公开时限:
长期公开
公开范围:
面向全社会
信息索取号:
H23360-0901-2014-0071
发布机构:
区市场监督管理局
珠山区食药监局圆满完成瓷博会期间食品安全保障工作
来源：珠山区人民政府
发布时间：2014-12-03 11:22
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2014年瓷博会于10月18日至10月22日隆重召开，珠山食药监局根据瓷博执委会和市局的统一安排，在17日晚提前入驻承担接待工作的酒店，进行24小时驻守式监管。
一是问题排查。监督人员依据《监督意见书》和《食品安全风险评估监督意见》等有关规定，做好重大活动开始前的复查，确保整改到位。二是驻点监督，全程监控食品安全状况，把好四个关，即购进关、烹调关、贮存关和卫生关，对食品加工制作重点环节进行动态监督。三是加强宣传。在活动期间对负责食品安全的管理人员进行面对面宣传讲解饮食安全科普知识，积极引导其树立和增强防患于未然的饮食安全意识，督促他们时刻警惕和防范食物中毒事件的发生。
赣公网安备 36020002000154 号