别乱吃!江西三部门联合发布预警!
来源:古镇珠山
发布时间:2023-05-22 17:45
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近期江西气温升高、雨水增多,这样潮湿闷热的气象条件非常适合野生蘑菇生长。误采误食野生蘑菇中毒事件进入高发季节。
多年来,野生蘑菇中毒事件已成为我省食源性疾病死亡的主要原因。据风险监测结果显示,野生毒蘑菇主要来源于群众自己采摘,部分来源于街头摊点。为保护人民群众健康,防止野生蘑菇中毒事件发生,江西省食品安全办、省卫生健康委、省疾控中心联合发布“野生蘑菇中毒风险预警”。不采摘、不买卖、不食用野生蘑菇!