为切实保障群众饮食安全,回应群众食品安全民生诉求,打通食品安全社会共治渠道,近期,珠山区市场监督管理局扎实开展食品安全“你点我检”专项抽检工作,聚焦群众关心的重点食品、重点业态,开展精准靶向抽样检测,全方位排查食品安全风险隐患,切实守护群众“舌尖上的安全”。同时,结合辖区食品安全监管重点,将网络餐饮业态纳入本次专项抽检范围,同步开展网络餐饮合规整治,双线并行筑牢辖区食品安全防线。

本次“你点我检”专项抽检始终立足民生需求,前期通过线上征集、现场问询、民意收集等多种方式,广泛征集群众最关注、最想抽检的食品品种和经营场所,精准确定抽检清单。抽检范围全面覆盖辖区农贸市场、商超便利店、沿街餐饮店、食品小作坊等各类食品经营主体,抽检品类包含粮油米面、蔬菜水果、肉及肉制品、熟食卤味、预包装食品等群众日常消费高频食品,全方位贴近群众日常饮食消费场景。执法人员严格按照食品安全抽样检验工作规范,严格执行样品采集、信息核对、现场封存、送检备案全流程操作,做到程序规范、过程透明、数据可溯,确保抽检结果科学真实、客观有效。截至目前,本次专项行动已顺利完成85批次食品抽样检测任务。

在常态化抽检工作基础上,本次行动同步叠加网络餐饮食品安全监管,对照市场监管总局123号令相关要求,对参与抽检的入网餐饮商户开展附带合规检查,重点核查商户证照资质、线上线下信息一致性、食安封签使用、后厨环境卫生、食材进货查验、从业人员健康管理等重点内容,针对性整治无资质经营、虚假公示、违规代工等网络餐饮突出问题,以抽检带检查、以检查促规范,补齐线上餐饮监管短板。




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